分辨大米质量好坏的方法
来源：www.pldm.com.cn 发布时间：2021年08月09日
一定要学会分辨大米是否打蜡的方法：抓一把米放到鼻子下面闻一闻，假如有蜡油味，或者是一股凡士林油味，这就要小心了。之后 直接触摸这些米，摸一下看这些大米有没有米糠灰，通常新米多少都会有一点，假如是大米润滑摸上去油油的，感觉有一层东西附着在大米上那么这种就很可能是打蜡米。
“打蜡大米”对人身体主要的危害不在蜡，而在于霉米本身。霉米中含有黄曲霉素，这种成分会致癌不法商贩通常采用将发霉大米漂白、泡机油、抛光等手段，改变发霉的外观和气味，然后将霉变大米以次充好出售，而食用霉米对人体健康影响大。
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采取喷水的方式对水稻进行降温
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辨别大米是否打蜡要用什么方法
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