大家在储存大米的时候，需要注意这几点：

  1、根据季节适量存放。一般情况下，夏季气温较高，空气湿度较大，大米容易受潮发霉，储存难度大，所以要少存。秋冬季温度较低，气候干燥，大米不易受影响，可适量多存。

  2、适时通风并防潮隔热。夏天大米尽量存放在阴凉干燥、易通风的地方。注意防潮，且不宜混存;注意隔热，远离热源;注意阴干，切忌曝晒。

  3、高温高湿的时候，要注意大米生虫。在米袋里放入几头干大蒜、或取花椒或茴香包成纱布包，放入米袋密封，可以起到防虫的效果。

  4、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等食品一起储存，否则大米吸水导致霉变。

  5、大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大。

  6、大米不宜靠墙着地，要放在垫板上，可以防大米霉变或生虫。